CETARA: UN BORGO MARINARO CHE CONSERVA INTATTE LE SUE TRADIZIONI

CETARA: UN BORGO MARINARO CHE CONSERVA INTATTE LE SUE TRADIZIONI

La Costiera Amalfitana, con le sue pittoresche città affacciate sul Mar Tirreno e i panorami mozzafiato, è una delle destinazioni più iconiche e amate d’Italia. Tra i gioielli nascosti di questa straordinaria costa si trova Cetara, un incantevole borgo marinaro che cattura il cuore di chiunque vi metta piede. Con la sua storia ricca, la cultura autentica e una cucina deliziosa, Cetara è un luogo che merita di essere scoperto.

L’immagine di Cetara, se la si guarda distesa verso il mare, è racchiusa tutta nella sua spiaggetta che termina con l’antica torre vicereale da un lato, e il caratteristico porticciolo dall’altro con le allegre e colorate barche da pesca. Intorno le case arroccate dalle nuance pastello, e qualche gozzo tirato a riva. Uno scenario incantevole che vuole somigliare a una bella cartolina… ma che, invece, è proprio la realtà.

Le radici storiche di Cetara risalgono all’antichità, quando era un centro di scambio commerciale per i Romani. La sua posizione strategica aveva reso il villaggio un punto di sosta cruciale lungo le rotte marittime. Nel corso dei secoli, Cetara è passata sotto il dominio di diverse potenze, tra cui i Normanni e gli Aragonesi. Questi influssi storici si riflettono nell’architettura del borgo e nella cultura dei suoi abitanti.

La gastronomia di Cetara è uno dei suoi punti di forza. Questa piccola località è famosa in tutto il mondo per la produzione di colatura di alici, un condimento prelibato ottenuto da alici fresche. Il liquido dorato e saporito è il risultato di un processo di lavorazione tradizionale, ereditato dagli antichi Romani. La colatura è spesso utilizzata per insaporire i piatti di pasta, le insalate e altre specialità locali, aggiungendo un tocco unico di sapore marino. E il pittoresco villaggio ospita addirittura un “Museo della Colatura di Alici” per scoprire i segreti di questa tradizione secolare.

La cucina locale offre inoltre una vasta gamma di piatti a base di pesce fresco portato quotidianamente dai pescatori locali. Dai piatti semplici come spaghetti con vongole a preparazioni più elaborate come il “tonno alla cetarese”, cotto lentamente con cipolle, pomodori e capperi, ogni boccone è un’esperienza gustativa straordinaria. Ed è proprio dal nome del luogo, che deriva dal latino “Cetaria” (Tonnara), si comprende la vocazione di questo grazioso borgo di pescatori, che mantiene ancora oggi intatta la sua antica tradizione marinara.

Cetara è un vero e proprio gioiello all’interno della Costiera Amalfitana, Patrimonio dell’Unesco, dove la storia si fonde con la modernità e la cucina diventa un’arte. La bellezza naturale, l’atmosfera rilassante e l’ospitalità dei suoi abitanti rendono Cetara una destinazione ideale per chiunque sia in cerca di autenticità e bellezza incontaminata.

IL MIO OUTFIT

Anche oggi ho puntato sull’estetica romantica e sofisticata e lo spirito glamorous ed elegante di Zimmerman: tessuto leggero, una delicata stampa floreale e tonalità naturali, che si fondono per creare un vestito ampio e corto, decisamente romantico.
Un cappello di paglia, un paio di occhiali da sole e sandali bassi sono gli accessori perfetti per una passeggiata nella piccola e bellissima conca ai piedi del monte Falerio.

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LOCATION: Cetara – Amalfi Coast – Italy